Tous nos agriculteurs ont inscrit leurs productions dans des démarches qualité et de développement durable, indispensables pour les clients que sont les acheteurs de la grande distribution.

Frais :

• Un réseau de 100 producteurs pour les légumes frais
• 25 000 T de carottes vrac
Dont 3 millions de bottes de carottes fanes (1botte = 800 g)
• 600 T d’asperges
• 8 millions d’épis de maïs doux
• 300 T de courgettes

Maïsadour travaille dans la production de carottes depuis 20 ans et la Copal dans la production d’asperges depuis 45 ans. La Copal (coopérative des producteurs d’asperges des Landes) a rejoint Maïsadour en 2005.
Les légumes frais sont conditionnés à Herm (40) et Sanguinet (40) pour les carottes vrac et fanes, Magescq (40) pour les asperges.
Nous avons également une station de conditionnement à Ouled Teïma au Maroc pour des productions d’asperges, courgettes, carottes fanes, épis de maïs doux.
L’essentiel de la production de maïs doux en épis est consommé en Grande-Bretagne.
Des essais de développement sont conduits en poivron, salade, …

Commercialisation :
Asperges, carottes et maïs doux en épis sont commercialisés par notre filiale Prim’Land, en France, en Europe et dans le reste du monde.
Les marques :
• Sabline, la marque légumes frais de Maïsadour
• La Surfeuse, une des marques de l’activité
• des marques distributeurs.

Des productions sous signe de qualité :
L’activité légumes frais travaille avec :
• des certifications produits (Indication Géographique Protégée « asperges des sables des Landes », Agriculture Bio),
• des référentiels clients :
 Nature’s Choice, référentiel privé imposé par un distributeur britannique,
 Leaf, référentiel privé de la grande distribution anglaise,
 GlobalGap, référentiel qualité de la grande distribution d’Europe du Nord
• Reflets de France, un cahier des charges imposé par Carrefour.

D’ici fin 2008, la certification ISO 9001 sera étendue à l’ensemble de l’activité légumes frais France.

Une première : Nouveauté en 2008, nous mettons sur le marché des barquettes d’asperges pelées micro-ondables.

Transformés (surgelés ou conserve) :

Un réseau de 265 producteurs.
6350 ha de productions contractuelles en pois, haricots verts et maïs doux.

Les légumes sont :
• transformés et mis en conserve à Saint-Sever (40) par Soléal, société dans laquelle nous sommes associés avec le groupe Bonduelle, leader européen du marché.
• transformés puis surgelés par la société Aquitaine Légumes Surgelés (ALS) à Saint-Sever (40) dans laquelle nous sommes associés au groupe belge Ardo, leader européen du marché. Le site d’Aquitaine Légumes Surgelés a vu sa capacité augmenter de 50 % en 2007.